21 de septiembre de 2021

Las lechugas y las coles son de la tierra, de aquí, y son sanas

Las lechugas y las coles son de la tierra, de aquí, y son sanas. El vino es de la tierra y es sano. Todo lo demás es carne y pescado del mar que traen los barcos. Esos alimentos no son nuestros.

—¿Qué hacéis con el vino? —preguntó Thon Taddeo con curiosidad.

—Lo bebemos en las fiestas. No nos gusta mucho, pero comemos otras cosas mientras bebemos el vino. Lo tomamos para celebrar una boda o un entierro común… o para celebrar una nueva cosecha de frutas secas o de agua dulce, o para celebrar una buena cosecha de salvia, camomila o lavanda… —Se detuvo bruscamente—: Perdonadme por hablar tan extensamente sobre estas cosas que no os interesan a vosotros los forasteros; pero yo siempre me he sentido orgulloso de mi país y de sus productos naturales. Y ahora que me habéis hecho recordarlas… —Hizo un gesto con la mano en dirección a las mesitas vacías— ¿Por qué no tomemos asiento?

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